white wine jelly Η δροσιά και η φινέτσα της εκλεκτής Μαλαγουζιάς αναδεικνύεται με την ένταση της πιπερόριζας και το άρωμα του κάρδαμου. Ιδανικό σε πλατό τυριών και αλλαντικών. Δοκιμάστε το και σε γλυκά όπως cheesecake, πανακότα, τάρτες. Read more »
Μεθυσμένα μήλα 28-07-2017 Ψητά μήλα με μπαχαρικά και εσπεριδοειδή – σερβίρετε με παγωτό, για την απόλυτη καλοκαιρινή απόλαυση!
Τζίντζερ και οι θεραπευτικές του ιδιότητες 02-06-2018 Οι στρατιώτες του Μεγάλου Αλεξάνδρου ήταν οι πρώτοι Ευρωπαίοι που γεύτηκαν αυτή την πικάντικη ρίζα που ονόμασαν πιπερόριζα ενώ η ασιατική της ονομασία είναι το τζίντζερ. Οι Ινδοί κατέχουν τη μεγαλύτερη διακίνηση τζίντζερ στον κόσμο με παραγωγή που καλύπτει το 35% αλλά η καλύτερη ποιότητα καλλιεργείται και μας έρχεται από την Καραϊβική. Είναι αδιαμφισβήτητο συστατικό… Read more »
